Хозяйство основано в 2005г на месте кооперативной винодельни – полностью переоборудовано а виноградники переведены на органику. Виноградники 80 га расположены в центральной исторической части DO Rueda. Большое внимание уделяется почве и экосистеме, опрыскивание медью и серой заменили на био препараты. При винификации не добавляют селективные дрожжи. Владеет и управляет семья Санц – два брата и сестра – Ричард и Марко отвечают за виноградарство и виноделие, Алехандра за коммуникации и продажи. Вердехо ферментипуется и недолго выдерживается в стали.
Бренд | BODEGAS MENADE |
---|---|
Виноград | Вердехо 100% |
Объем | 0,75 |
Подборки | К морепродуктам, К пасте, К рыбе, К салатам, Романтический вечер, Событие |
Страна | Испания |
Аромат | Свежий, с оттенками цитрусовых и фруктов. |
Вкус | Отличается привлекательным вкусом, c приятной кислотностью. |
Подробнее | Вино для сопровождения салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов. |
Температура подачи | 7 * 10 |
Тип вина | Сухое |
Категория | DOC |
Регион | Руэда |