Станислас Валлю выкупил долю у в хзяйстве Домен де Вильнев в севернойчасти Шатнеф дю Пап в 2003 году. Была полностью обновленвна винодельня, все перемещения винограда и сока происходят гравитационно. Виноградник 8,5га находится в северной части аппеласьона, где преобладают почвы из красной глины и гравия. Старые лозы (40-100 лет) Гренаша, Мурведра, Сиры и Сенсо, низкая (25 гл/га) урожайность, винификация в цементе с длятельной мацерацией, выдержка в бетоне и фудрах (5000л) 18-24 месяца. Комплексный, элегантный стиль вин Шатнеф.Регион Шатонеф дю Пап знаменит своем историческим виноградником в окрестностях бывшей резиденции папы Римского. Домейн де Вильнев делает свое вино со старых лоз в основном из винограда Гренаш. Комплексное и глубокое вино в элегантном для южного региона стиле, отличный баланс и долгое послевкусие. Биодинамика на винограднике.